Die Weinkarte
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Die Weißweine
Grauburgunder Urmeer
EDITION TERROIR BY CLAUS JACOB
Rebsorte: Grauburgunder
Aroma: Birne, Pfirsich, Nussig
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Passt zu: leichte Fischgerichte, Salate, Geflügel, vegetarische Küche
Beschreibung:
Der Wein besticht durch eine feine Frucht und Frische, gepaart mit saftiger Aromatik.
12,5% Alkoholgehalt.
Glas 6,70€Fl. 27€
Riesling Schiefer Steillage
EDITION TERROIR BY CLAUS JACOB
Rebsorte: Riesling
Aroma: Grüner Apfel, Mineralisch, Orange, Zitrus, Aprikose
Herkunft: Mosel, Deutschland
Passt zu: Fisch, Geflügel, Aperitif, Krustentiere, vegetarische Küche
Beschreibung:
Feiner Schmelz mit dezenter Restsüße, Aromen von grünem Apfel und Aprikose, fein mineralisches Finale.
11% Alkoholgehalt.
Glas 7,30€ Fl. 28€
Cuvee III Vintage 2020
Mega Spileo Cavino
Rebsorte: Assyrtiko, Chadonnay, Malagouzia
Aroma: Weiße Nektarine, Basilikum, weiße Blumen, Eichen Fass(3-4M.)
Herkunft: Achaia, Griechenland
Auszeichnungen: Berliner Wein Trophy Silber 2018
Passt zu: Fisch, Krustentiere, Geflügel, Pilze
Beschreibung:
Intensive Noten von weißen Blumen, Basilikum und weißer Nektarine mit Kokosbutter im Hintergrund treten in Erscheinung. Das Säuregerüst ist fein ausbalanciert und das Finish lang und frisch.
12% Alkoholgehalt.
Glas 8,10€ Fl. 32€
Biblia Chora Sauvignon Blanc
Biblia Chora Estate
Rebsorte: Assyrtiko, Sauvignon Blanc
Aromen: Pfirsich, Zitrusfrüchte, tropische Früchte
Herkunft: Pangeon, Griechenland
Auszeichnungen:
Mundus Vini Summer Tasting Gold 2022
Les Citadelles du Vin Spezial 2021
Challenge International du Vin Gold 2021
Berliner Wein Trophy Gold 2018
Passt zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, vegetarische Küche
Beschreibung:
Dieser Wein besticht durch seine Frische und ein klares Fruchtaroma, das an Pfirsich und Zitrusfrüchte. Ein frischer, gut strukturierter Wein mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, intensiven, sehr aromatischen Nachhall.
13,5% Alkoholgehalt.
Glas 8,90€ Fl. 36€
Die Roséweine
La Vieille Ferme Rosé Vin de France
La Vieille Ferme Négociant Eleveur
Rebsorte: Cinsault, Grenache, Syrah
Aroma: Rosenblüten, Zitrusfrüchte und Erdbeeren bestimmen den Duft, Grapefruit und frische Beeren den Geschmack.
Herkunft: Vin de France, Frankreich
Passt zu: Vorspeisen, Salate, Fleisch, Vegetarische Gerichte
Beschreibung:
Trocken, leicht & fruchtig - aus der Region Vin de France. Schön, wenn ein berühmter Erzeuger aus Châteauneuf-du-Pape in der wenig bekannten Nachbarregion.
13% Alkoholgehalt.
Glas 6,90€ Fl. 28€
Doppio Passo Rosato Primitivo
Doppio Passo
Rebsorte: Primitivo
Aroma: Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren
Herkunft: Apulien, Italien
Passt zu: Fleisch, Fisch, Geflügel, Käse , Salate
Beschreibung:
Der Rosé überzeugt mit einem eleganten Zusammenspiel von Frucht, Eleganz und Süße.
Feine Himbeernote mit milder Säure und schöner Balance.
13% Alkoholgehalt.
Glas 7,50€ Fl. 29€
Les Grands Chais Fleurs de Prairie Rosé Prestige
Fleurs de Prairie
Rebsorte: Carignan, Cinsault, Grenache
Aroma: Rote Beerenfrüchte
Herkunft: Provence, Frankreich
Passt zu: Fisch, Krustentiere, Geflügel, Fleisch
Beschreibung:
Tradition neu interpretiert. Ein fruchtig frecher Rebell aus der Provence. Dieser Rosé strahlt in leuchtender Himbeerfarbe.
13% Alkoholgehalt.
Glas 8,10€ Fl. 33€
Costa Lazaridi Amethystos Cuvee Rosé
Costa Lazaridi
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Aroma: Erdbeere, Brombeere, blutige Aromen
Herkunft: Drama, Griechenland
Passt zu: Vorspeisen, Käse, Fisch, Salate, Geflügel
Beschreibung:
Nur die besten Trauben erreichen uns in Form von sehr guten Weinen.
Der Amethystos Rosé ist spritzig und sehr erfrischend. Der Geschmack des Weines ist fruchtbetont, im Abgang ist er recht nachhaltig.
13% Alkoholgehalt.
Glas 8,70€ Fl. 37€
Die Rotweine
Ktima Avantis Estate Kokkino
Ktima Avantis Estate
Rebsorte: Grenache, Mourvedre, Syrah
Aromen: Rote Früchte, Vanille, feinen Gewürzen
Herkunft: Evia, Griechenland
Passt zu: Rotes Fleisch, Geflügel, würzigem Fleisch
Beschreibung:
Die privaten Hänge des Weinguts am Berge Dirfi liefern die besten Grundvoraussetzungen für einen Wein, welcher zunächst mehrere Monate in kleinen Fässern reift.
13,5% Alkoholgehalt.
Glas 7,10€ Fl. 29€
Botter Doppio Passo Salento Primitivo
Doppio Passo
Rebsorte: Primitivo
Aroma: Brombeeren, Waldbeere, Kirsche
Herkunft: Apulien, Italien
Passt zu: Fleisch, Käse , Salate,rotem Fleisch, Schmorgerichte
Beschreibung:
Der italienische, aromatische Rotwein ist vollmundig und samtig im Geschmack. Die fruchtigen Noten von Brombeere, Waldbeere und Kirsche duften im Glas und harmonieren perfekt.
13% Alkoholgehalt.
Glas 7,90€ Fl. 30€
Merlot BIO
Tsantali
Rebsorte: Merlot
Aroma: Kirschen, Johannisbeeren
Herkunft: Chalkidiki, Griechenland
Passt zu: Käse, Pilze, Fleisch, dunkle Saucen
Beschreibung:
Die strengen Richtlinien für biologischen Anbau. Sortenrein gekeltert, purpurrot in der Farbe, begabt mit intensiven Düften von roten Kirschen und Johannisbeeren.
13% Alkoholgehalt.
Glas 8,70€ Fl. 34€
Chateau Rot BIO
Porto Carras
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Limnio, Merlot
Aroma: Rote Früchte, Vanille, Eichen Fass
Herkunft: Attika, Griechenland
Passt zu: Rotes Fleisch, Pilze, Wild, dunkle Saucen
Beschreibung:
Im Aroma dominieren die Noten von roten Früchten und Vanille. Sein Geschmack und sein Duft vereinigen sich harmonisch mit der Note des Holzes. Er ist voll und mit einem Nachgeschmack der lange ausklingt.
13,5% Alkoholgehalt.
Glas 9,50€ Fl. 38€