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Die Weinkarte
Gerne unser Fachpersonal ansprechen für eine passende Begleitung.
Die Weißweine
Grauburgunder Urmeer
EDITION TERROIR BY CLAUS JACOB
Rebsorte: Grauburgunder
Aroma: Birne, Pfirsich, Nussig
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Passt zu: leichte Fischgerichte, Salate,
Geflügel, vegetarische Küche
Beschreibung:
Der Wein besticht durch eine feine
Frucht und Frische, gepaart mit saftiger Aromatik.
12,5% Alkoholgehalt. Glas 7,20€ Fl. 25€
Riesling Schiefer Steillage
EDITION TERROIR BY CLAUS JACOB
Rebsorte: Riesling
Aroma: Grüner Apfel, Mineralisch,
Orange, Zitrus, Aprikose
Herkunft: Mosel, Deutschland
Passt zu: Fisch, Geflügel, Aperitif,
Krustentiere, vegetarische Küche
Beschreibung:
Feiner Schmelz mit dezenter Restsüße, Aromen
von grünem Apfel und Aprikose, fein mineralisches Finale.
11% Alkoholgehalt. Glas 7,50€ Fl. 26€
Enate Chardonnay 234 Somontano 2022
Rebsorte: Chardonnay
Aroma: Grüne Äpfel, Pfirsich, Fenchel, Guave und Passionsfrüchte
Herkunft: Huesca, Spanien
Passt zu: Fisch, Krustentiere, Geflügel, Pilze, Salate
Beschreibung:
Komplex. Intensiv. Facettenreich. Enate präsentiert einen
vielfach prämierten Chardonnay aus Spanien, dessen Etikett
ein Originalgemälde von Pepe Cerdá ziert.
13,5% Alkoholgehalt. Glas 8,50€ Fl. 30€
Costa Lazaridi Amethystos Sauvignon Blanc
Rebsorte: Assyrtiko, Sauvignon Blanc, Semillon
Aromen: Pfirsich, Mango und Ananas, begleitet von Zitrusnoten
Herkunft: Drama, Griechenland
Passt zu: Blätterteig Pasteten, Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch
Beschreibung:
Dieser Wein besticht durch seine Frische und ein klares Fruchtaroma,
das an Pfirsich und Zitrusfrüchte.
Ein frischer, gut strukturierter Wein mit einer gut eingebundenen
Säure und einem langen, intensiven, sehr aromatischen Nachhall.
13,5% Alkoholgehalt. Glas 9,20€ Fl. 32€
Cá dei Frati Lugana (Exclusiv)
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Aromen: Akazie, Pfirsich, Aprikose, Karamell, Mandel
Herkunft: Lombardei, Italien
Passt zu: Vorspeisen, Fischgerichte, Geflügel
Beschreibung:
Das Aushängeschild des Hauses Ca dei Frati.
Bestes Lesegut und tradidionsfundierte machen
Diesen Wein zur Perfektion der Region. Während der junge
Lugana mit zart floralen und fruchtigen Anklängen entzückt,
Überzeugt der reifere durch Komplexität und Würze.
13 % Alkoholgehalt Fl. 35€
Die Roséweine
Doppio Passo Rosato Primitivo
Doppio Passo
Rebsorte: Primitivo
Aroma: Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren
Herkunft: Apulien, Italien
Passt zu: Fleisch, Fisch, Geflügel, Käse , Salate
Beschreibung:
Der Rosé überzeugt mit einem eleganten Zusammenspiel von Frucht,
Eleganz und Süße.Feine Himbeernote mit milder Säure und schöner Balance.
13% Alkoholgehalt. Glas 7,50€ Fl. 26€
Baron Philippe de La Bélière Rosé Bio
Baron Philippe
Rebsorte: Cinsault, Grenache, Syrah
Aroma: Rosenblüten, Zitrusfrüchte, Erdbeeren,
Grapefruit und frische Beeren den Geschmack.
Herkunft: Languedoc , Frankreich
Passt zu: Vorspeisen, Salate, Fleisch, Vegetarische Gerichte
Beschreibung:
Trocken, leicht & fruchtig - aus der Region Vin de France.
Schön, wenn ein berühmter Erzeuger aus
Châteauneuf-du-Pape
in der wenig bekannten Nachbarregion.
13% Alkoholgehalt. Glas 8,00€ Fl. 28€
Costa Lazaridi Amethystos Cuvee Rosé
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Aroma: Erdbeere, Brombeere, blutige Aromen
Herkunft: Drama, Griechenland
Passt zu: Vorspeisen, Käse, Fisch, Salate, Geflügel
Beschreibung:
Nur die besten Trauben erreichen uns in Form von sehr guten Weinen.
Der Amethystos Rosé ist spritzig und sehr erfrischend.
Der Geschmack des Weines ist fruchtbetont, im Abgang ist er recht nachhaltig.
13% Alkoholgehalt. Glas 9,20€ Fl. 32€
Cá dei Frati Rosa dei Riviera (Exclusiv)
Rebsorte: Barbera, Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese
Aromen: Apfel, Mandel, Kirsche, Grapefruit, Rote Beeren
Herkunft: Lombardei, Italien
Passt zu: Vorspeisen, Fischgerichte, Geflügel, Käse, geräuchertes Fleisch
Beschreibung:
Das Aushängeschild des Hauses Ca dei Frati.
An den Ufern des Gardasees gewachsen auf Kalk, Ton,
Lehm und Sand 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut und
zwei Monate auf der Flasche gereift. Ein wunderschöner Rose
aus der weltberühmten Ca de Frati!
12,5 % Alkoholgehalt Fl. 35€
Miraval Rosé Côtes de Provence 2021(Exclusiv)
Rebsorte: Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Aroma: Apfel, Kirsche, Erdbeeren, Himbeeren,
weißen Blüten, feine Kräuteranklänge und Zitrus
Herkunft: Provence, Frankreich
Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Geflügel
Beschreibung:
Der Miraval ist das gemeinsame Werk der Hollywoodstars
Angelina Jolie und Brad Pitt.
Dieser wunderbare Provence-Rosé macht
bereits in der Flasche Eindruck
und legt sich mit edlem Lachsrosa ins Glas.
13% Alkoholgehalt. Fl. 40€
Die Rotweine
Botter Doppio Passo Salento Primitivo
Rebsorte: Primitivo
Aroma: Brombeeren, Waldbeere, Kirsche
Herkunft: Apulien, Italien
Passt zu: Fleisch, Käse , Salate,rotem Fleisch, Schmorgerichte
Beschreibung:
Der italienische, aromatische Rotwein ist vollmundig und
samtig im Geschmack. Die fruchtigen Noten von Brombeere,
Waldbeere und Kirsche duften im Glas und harmonieren perfekt.
13% Alkoholgehalt. Glas 7,80€ Fl. 27€
Karl May Pinot Noir Spätburgunder Bio
Rebsorte: Spätburgunder
Aromen: Johannisbeeren , Vanille, Schokolade, Kirsche
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Passt zu: Rotes Fleisch, Geflügel, vegetarische Küche
Beschreibung:
Seine Feuchtigkeit gepaart mit kräftigen Aromen und Mineralität machen
Zu einem guten Speisenbegleiter. Ein echter Allrounder trocken,
Mit mittlerem Körper und guter Säurebalance und moderatem
Alkoholgehalt.
12,5% Alkoholgehalt. Glas 8,30€ Fl. 29€
La Croisade Reserve 2021
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah
Aroma:Kirsche, Brombeere, Cassis, Pflaumen,
Schokolade, Vanille
Herkunft: Languedoc, Frankreich
Passt zu: Wild, Rotes Fleisch, gewürzvollem Fleisch
Beschreibung:
Dieser Rote aus dem Languedoc ist ein eleganter, eher leiser Wein,
aber beileibe kein Leisetreter.
Er hat einen feinen Nachhall, seine reifen Tannine sind weich im Mund.
13% Alkoholgehalt Glas 8,60€ Fl.30€
Costa Lazaridi Amethystos Rouge
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Aroma: Kirschen, Johannisbeeren
Herkunft: Drama, Griechenland
Passt zu: Käse, Pilze, Fleisch, dunkle Saucen
Beschreibung:
Drama ist ein Anbaugebiet mit weltweiter Anerkennung und bester Reputation!
Der edle Amethystos Rotwein von Costa Lazaridi ist sehr harmonisch abgestimmt,
rasch eroberte er sich den Respekt internationaler Weinkenner.
14,5% Alkoholgehalt Glas 9,50€ Fl. 33€
Ca dei Frati Ronchedone 2020
Rebsorte: Merzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Aroma: Heidelbeeren, Sauerkirsche,
marmeladige Düfte
Herkunft: Lombardei, Italien
Passt zu: Rotes Fleisch, Pilze,
Wild, dunkle Saucen
Beschreibung:
Ein Wein, der nicht unbemerkt bleiben kann, 14 Monate
in Barriques gereift. Er ist sauber und schmackhaft,
hat eine schöne Säure und eine angenehme
aromatische Persistenz.
14,5% Alkoholgehalt. Fl. 37€
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