Die Weinkarte

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Die Weißweine

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Grauburgunder Urmeer

EDITION TERROIR BY CLAUS JACOB

Rebsorte: Grauburgunder

Aroma: Birne, Pfirsich, Nussig

Herkunft: Rheinhessen, Deutschland

Passt zu: leichte Fischgerichte, Salate, Geflügel, vegetarische Küche

Beschreibung:

Der Wein besticht durch eine feine Frucht und Frische, gepaart mit saftiger Aromatik.

12,5% Alkoholgehalt.

Glas 6,70€Fl. 27€

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Riesling Schiefer Steillage

EDITION TERROIR BY CLAUS JACOB

Rebsorte: Riesling

Aroma: Grüner Apfel, Mineralisch, Orange, Zitrus, Aprikose

Herkunft: Mosel, Deutschland

Passt zu: Fisch, Geflügel, Aperitif, Krustentiere, vegetarische Küche

Beschreibung:

Feiner Schmelz mit dezenter Restsüße, Aromen von grünem Apfel und Aprikose, fein mineralisches Finale.

11% Alkoholgehalt.

Glas 7,30€ Fl. 28€

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Cuvee III  Vintage 2020

Mega Spileo Cavino

Rebsorte: Assyrtiko, Chadonnay, Malagouzia

Aroma: Weiße Nektarine, Basilikum, weiße Blumen, Eichen Fass(3-4M.)

Herkunft: Achaia, Griechenland

Auszeichnungen: Berliner Wein Trophy Silber 2018

Passt zu: Fisch, Krustentiere, Geflügel, Pilze

Beschreibung:

Intensive Noten von weißen Blumen, Basilikum und weißer Nektarine mit Kokosbutter im Hintergrund treten in Erscheinung. Das Säuregerüst ist fein ausbalanciert und das Finish lang und frisch.

12% Alkoholgehalt.

Glas 8,10€ Fl. 32€

 

Biblia Chora Sauvignon Blanc

Biblia Chora Estate

Rebsorte: Assyrtiko, Sauvignon Blanc

Aromen: Pfirsich, Zitrusfrüchte, tropische Früchte

Herkunft: Pangeon, Griechenland

Auszeichnungen:

Mundus Vini Summer Tasting Gold 2022

Les Citadelles du Vin Spezial 2021

Challenge International du Vin Gold 2021

Berliner Wein Trophy Gold 2018

Passt zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, vegetarische Küche

Beschreibung:

Dieser Wein besticht durch seine Frische und ein klares Fruchtaroma, das an Pfirsich und Zitrusfrüchte. Ein frischer, gut strukturierter Wein mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, intensiven, sehr aromatischen Nachhall.

13,5% Alkoholgehalt.

Glas 8,90€ Fl. 36€

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Die Roséweine

 

La Vieille Ferme Rosé Vin de France

La Vieille Ferme Négociant Eleveur

Rebsorte: Cinsault, Grenache, Syrah

Aroma: Rosenblüten, Zitrusfrüchte und Erdbeeren bestimmen den Duft, Grapefruit und frische Beeren den Geschmack. 

Herkunft: Vin de France, Frankreich

Passt zu: Vorspeisen, Salate, Fleisch, Vegetarische Gerichte

Beschreibung:

Trocken, leicht & fruchtig - aus der Region Vin de France. Schön, wenn ein berühmter Erzeuger aus Châteauneuf-du-Pape in der wenig bekannten Nachbarregion.

13% Alkoholgehalt.

Glas 6,90€ Fl. 28€

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Doppio Passo Rosato Primitivo

Doppio Passo

Rebsorte: Primitivo

Aroma: Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren

Herkunft: Apulien, Italien

Passt zu: Fleisch, Fisch, Geflügel, Käse , Salate

Beschreibung:

Der Rosé überzeugt mit einem eleganten Zusammenspiel von Frucht, Eleganz und Süße.

Feine Himbeernote mit milder Säure und schöner Balance.

13% Alkoholgehalt.

Glas 7,50€ Fl. 29€

 

Les Grands Chais Fleurs de Prairie Rosé Prestige

Fleurs de Prairie

Rebsorte: Carignan, Cinsault, Grenache

Aroma: Rote Beerenfrüchte

Herkunft: Provence, Frankreich

Passt zu: Fisch, Krustentiere, Geflügel, Fleisch

Beschreibung:

Tradition neu interpretiert. Ein fruchtig frecher Rebell aus der Provence. Dieser Rosé strahlt in leuchtender Himbeerfarbe.

13% Alkoholgehalt.

Glas 8,10€ Fl. 33€

 

 

Costa Lazaridi Amethystos Cuvee Rosé

Costa Lazaridi
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Aroma: Erdbeere, Brombeere, blutige Aromen

Herkunft: Drama, Griechenland

Passt zu: Vorspeisen, Käse, Fisch, Salate, Geflügel

Beschreibung:

Nur die besten Trauben erreichen uns in Form von sehr guten Weinen.

Der Amethystos Rosé ist spritzig und sehr erfrischend. Der Geschmack des Weines ist fruchtbetont, im Abgang ist er recht nachhaltig.

13% Alkoholgehalt.

Glas 8,70€ Fl. 37€

 

Die Rotweine

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Ktima Avantis Estate Kokkino

Ktima Avantis Estate

Rebsorte: Grenache, Mourvedre, Syrah

Aromen: Rote Früchte, Vanille, feinen Gewürzen

Herkunft: Evia, Griechenland

Passt zu: Rotes Fleisch, Geflügel, würzigem Fleisch

Beschreibung:

Die privaten Hänge des Weinguts am Berge Dirfi liefern die besten Grundvoraussetzungen für einen Wein, welcher zunächst mehrere Monate in kleinen Fässern reift.

13,5% Alkoholgehalt.

Glas 7,10€ Fl. 29€

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Botter Doppio Passo Salento Primitivo

Doppio Passo

Rebsorte: Primitivo

Aroma: Brombeeren, Waldbeere, Kirsche

Herkunft: Apulien, Italien

Passt zu: Fleisch, Käse , Salate,rotem Fleisch, Schmorgerichte

Beschreibung:

Der italienische, aromatische Rotwein ist vollmundig und samtig im Geschmack. Die fruchtigen Noten von Brombeere, Waldbeere und Kirsche duften im Glas und harmonieren perfekt.

13% Alkoholgehalt.

Glas 7,90€ Fl. 30€

 

Merlot BIO 

Tsantali

Rebsorte: Merlot

Aroma: Kirschen, Johannisbeeren

Herkunft: Chalkidiki, Griechenland

Passt zu: Käse, Pilze, Fleisch, dunkle Saucen

Beschreibung:

Die strengen Richtlinien für biologischen Anbau. Sortenrein gekeltert, purpurrot in der Farbe, begabt mit intensiven Düften von roten Kirschen und Johannisbeeren.

13% Alkoholgehalt.

Glas 8,70€ Fl. 34€

 

Chateau Rot BIO

Porto Carras

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Limnio, Merlot

Aroma: Rote Früchte, Vanille, Eichen Fass

Herkunft: Attika, Griechenland

Passt zu: Rotes Fleisch, Pilze, Wild, dunkle Saucen

Beschreibung:

Im Aroma dominieren die Noten von roten Früchten und Vanille. Sein Geschmack und sein Duft vereinigen sich harmonisch mit der Note des Holzes. Er ist  voll und mit einem Nachgeschmack der lange ausklingt.

13,5% Alkoholgehalt.

Glas 9,50€ Fl. 38€